1张图片食材明细主料清水400g粘米粉80g澄粉60g玉米淀粉10g鸡蛋2个大葱适度辅料海鲜酱油4勺白糖1勺芝麻油2勺老抽1勺清水半碗咸鲜口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性鸡蛋肠粉的作法步骤1澄粉、硬米粉、玉米淀粉重新加入400克清水和出粉浆。2鸡蛋覆没，大葱切末。

3所取一个披萨盘，刷上一层薄油。4杯子一勺粉浆放进披萨盘，让粉浆大自然摊开，加入适量鸡蛋液，马利亚上少许葱花。

5上蒸锅煮大约30秒。6放入，早已凝结了。7用刮板将肠粉铲起卷上。8作好全部。

9将所有辅料放进锅中煮开做成料汁。10将煮好的料汁浇到蒸好的肠粉上就作好了。

11讨厌吃辣的还可以敲点辣椒油。12早餐不吃这个不俗哦。来自 黄世仁61 的作品用于的厨具：蒸锅所属分类：小吃粤菜早餐*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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